In the city where some of Sweden’s greatest and biggest companies were founded, we launched Västerås' first distillery. The location was originally Sweden’s first electrolyte plant. Founded in 1918, the plan was to make Västerås the biggest ”Copper Town” . After shutting down in 1921, 4000 farmers got together and started a meat market on the original site. Now, 100 years later, we distill the finest handcrafted, small batch gin in a pure copper column, reclaiming the historic title
”Copper Town”.
VÄSTERÅS DRY GIN
Denna produkt är en klassisk dry gin som är hantverksmässigt framtagen på 8 ekologiska råvaror.
Destillerad i Västerås i en kopparpanna med 6 sidokolumner för en extra len och smakrik gin, tack vare de noggrant utvalda ingredienserna får ginen en mjuk ton av rosor och svartpeppar som passar sig väldigt bra med de klassiska gin smakerna: enbär och citron.
Ingredienser
Enbär, Tellicherry svartpeppar, citronskal, korianderfrön, angelikarot, fläderblom, rosa damascena & berberis
Användning
Denna gin gör sig fantastiskt bra i klassiska drinkar så som Vesper, Dry Martini, Negroni, The Last Word.
500 Ml / 40% alc.vol
Art. nr: 37045
" Elegant with delicate herbal aromas. Palate grows to powerful intensity, with classic botanical flavours and good complexity. A dry, juniper note on the finish - a delicious spirit. "
Västerås pink gin som destillerats igenom 6 kolonner är en väldigt len och rund gin. Destillerat med extra mycket rosa damascena, fläder och berberis för en härlig blommig doft på näsan men en varm och bärig smak i munnen. Efter destillering färgsätts ginen med granatäpple som ger den fantastiska färgen och lite syra som rundar av sötman men fortfarande en torr gin.
Ingredienser
Enbär, Tellicherry svartpeppar, citronskal, korianderfrön, angelikarot, fläderblom, rosa damascena, berberis & granatäpple
Användning
Denna gin gör sig fantastiskt bra i drinkar så som en Pink gin lemonade, French 75, Pink lady & Gin och tonic
500 Ml / 41% alc.vol
Art. nr: 37505
EKOLOGISK / ORGANIC
We are SE-EKO-03 Certified by SMAK
To see our Certification press the button
ABOUT US
Vi som grundade Västerås Destilleri AB heter Salar och Emmelie.
Salar har jobbat som bartender i 8år och brinner extra mycket för just Gin.
Emmelie är utbildad kock sedan 10 år tillbaks, men har jobbat som pastry chef de sista 4 och har ett extra sinne för smaker.
Hur kom vi fram till att starta ett destilleri?
-Jo, med våra kunskaper från både mat och dryckesbranschen så insåg vi att vi har en hel del att bidra med till svensk hantverksgin. Att även få starta det första hantverksdestilleriet i Västerås är ett privilegium.
I våra produkter har vi noggrant utvalda och ekologiska råvaror av högsta kvalitet för en maximal smakupplevelse.
