Boka
← Sortiment
Västerås Destilleri Espresso Martini

Hantverksgin

Västerås Destilleri Espresso Martini

Färdigblandad Espresso Martini på Västerås Vodka, smaksatt med kaffe, vanilj och tonkaböna.

Vol
20%
Flaska
500 ml
Art.Nr
8286202

Berättelsen

Västerås Destilleri Espresso Martini är en färdigblandad, koppar-destillerad cocktail byggd på vår egen Västerås Vodka som spritbas. Smaksättningen är kaffe, vanilj och tonkaböna — riktigt kaffe, inte enbart kaffelikör-arom, som ger drinken dess djup och bitterhet. Vaniljen bidrar med en mjuk, rund sötma och tonkabönan adderar toner av nöt, kola och varm krydda som binder ihop kaffets bitterhet med spritens vassa kant. Resultatet är en Espresso Martini som balanserar kaffets intensitet med vaniljens lenhet och tonkabönans komplexa värme — enkel i glaset, men byggd med samma omsorg som en välgjord bar-version.

Smaknoter

"Kaffets rostat djup möter mjuk vaniljsötma och tonkabönans nötiga värma. Balanserad bitterhet med len, rund avslutning."

Botanicals

  • 01Kaffe
  • 02Vanilj
  • 03Tonkaböna
Köp på Systembolaget →Cocktails med Västerås Destilleri Espresso Martini →
It's ESPRESSO, not expresso

Historia

Historien bakom Espresso Martini

Espresso Martini uppfanns 1983 av den brittiska bartendern Dick Bradsell på Soho Brasserie i London. Enligt legenden bad en ung modell om något som skulle "wake me up, and then fuck me up", och Bradsell — som stod bredvid en nyinstallerad espressomaskin — svarade med vodka, kaffelikör och en färsk shot espresso. Drinken kallades först "Vodka Espresso" och fick sitt nuvarande namn först på 1990-talet.

På 2010-talet exploderade Espresso Martini globalt. Den blev en av världens mest beställda cocktails och stärkte kaffekulturens plats i bardrinkar. Utmaningen med drinken är också dess signum: kombinationen behöver färsk espresso, snabb skakning och rätt balans mellan sötma, syra och bitterhet — svårt att träffa hemma, ännu svårare i en färdigblandad version.

Vår Västerås Destilleri Espresso Martini är en färdigblandad, koppar-destillerad version. Vi använder riktigt kaffe — inte enbart kaffelikör-arom — och en spritbas byggd för att bära kaffets bitterhet utan att bli platt. Målet är enkelhet i glaset utan att kompromissa med känslan i en välgjord bar-Espresso Martini.

Och ja, det stavas espresso — inte expresso. Bokstaven x har aldrig funnits i det italienska ordet.

Vår version bygger på vår egen Västerås Vodka som spritbas — en ekologisk vetevodka destillerad med berberis och citronskal i kopparpanna Doris. På den basen smaksätter vi med riktigt kaffe, vanilj och tonkaböna. Vaniljen ger den mjuka, rundade sötman, tonkabönan bidrar med nöt och kola, och kaffet bär upp bitterheten. Tillsammans skapar de en drink som är både enkel och komplex — färdigblandad, men med en spritbas som är gjord från grunden i vårt eget destilleri.

Vanliga frågor

Vad man ofta undrar

Bartendern Dick Bradsell, på Soho Brasserie i London 1983. Det ursprungliga namnet var "Vodka Espresso"; "Espresso Martini" fick den på 1990-talet trots att drinken varken innehåller gin eller torr vermouth — namnet syftar på coupe-glaset, inte kategorin.

Balanserad mellan spritens vassa botten, kaffets bittra djup och en försiktig sötma. Skummet på toppen (crema från snabbt skakad espresso) hör till. En Espresso Martini som smakar som söt kaffelikör är för sött; en som smakar bara alkohol och bittert kaffe har för lite balans.

I vår gör den det. Vi bygger drinken på riktigt kaffe, inte enbart syntetisk kaffe-arom. Fyra grader kylskåp, en generös skvätt över is i en coupe eller kupé, klart. Det ersätter inte en bra bar-version — men det slår varje färdig kaffedrink som bara luktar Kahlúa.

Ta flaskan direkt ur kylen och skaka kraftigt några sekunder innan servering — det återskapar cremaskummet. Häll i coupe- eller Martini-glas. Ingen is i själva glaset. Garnera med tre kaffebönor om du vill vara traditionell — de symboliserar hälsa, rikedom och lycka.

Ja. Espresso Martini innehåller riktigt kaffe, alltså också koffein — vår version motsvarar ungefär mängden i en enkel espresso per glas. Det är en del av drinkens själ, men något att räkna med sent på kvällen.

Espresso. Det italienska ordet betyder ordagrant "utpressat" — kaffet pressas fram genom finmalna bönor med tryck. Bokstaven x har aldrig funnits i det ursprungliga ordet, trots att "expresso" hörs på engelska och franska.

Vi använder vår egen Västerås Vodka — en ekologisk vetevodka destillerad med berberis och citronskal i kopparpanna Doris. Den spritbasen, tillsammans med smaksättningen av kaffe, vanilj och tonkaböna, ger drinken dess karaktär. Tonkabönan bidrar med toner av nöt och kola, vaniljen ger lenheten och kaffet bär upp bitterheten.

Nyhetsbrev

Berättelser från destilleriet.

Nya lanseringar, kommande provningar och små noteringar om hantverket — direkt i din inbox.

Ett par utskick i månaden. Avsluta när du vill.