Boka
← Sortiment
Västerås Pink Gin

Hantverksgin

Västerås Pink Gin

Naturligt färgsatt med granatäpple, byggd på samma åtta ekologiska botaniska ingredienser som vår Dry Gin.

Vol
41%
Flaska
500 ml
Art.Nr
3750502

Berättelsen

Västerås Pink Gin är destillerad på samma åtta ekologiska ingredienser som Västerås Dry Gin och färgsätts efter destillering med granatäpple. Fem av ingredienserna – citronzest, fläderblom, svartpeppar, rosa damascena och berberis – har här ökats för att ge ginen extra pondus och en fylligare karaktär. Smakprofil: • Färg: Naturligt rosa • Doft: Bär, fläder och citrus • Smak: Rund bärighet, mjuka blomtoner och en pigg syra • Avslut: Elegant, mjukt och balanserat

Smaknoter

"Mjuka bärtoner, fläder och citrus med en elegant rondör."

Botanicals

  • 01Enbär
  • 02Koriandefrön
  • 03Angelikarot
  • 04Tellicherry svartpeppar
  • 05Rosa damascena
  • 06Citronzest
  • 07Berberis
  • 08Granatäpplekärnor
  • 09Fläderblommor
Köp på Systembolaget →Cocktails med Västerås Pink Gin →

Botaniken

Åtta botaniker · en gin

Samma åtta botaniker i alla våra ginsorter — receptets ryggrad.

  • 01Enbär
  • 02Koriander
  • 03Angelikarot
  • 04Berberis
  • 05Nypon
  • 06Fläder
  • 07Citronskal
  • 08Svartpeppar

Drinkar med den här flaskan

3 recept i vår drinkbok bygger på Västerås Pink Gin.

Se hela drinkboken →

Historia

Historien bakom Västerås Pink Gin

Pink Gin har två liv. Det första började på brittiska flottan i mitten av 1800-talet, då sjömän blandade sin ranson gin med några droppar Angostura bitter som medicin mot sjösjuka. Blandningen fick en svagt rosa ton och blev känd som Pink Gin — en klassisk pre-dinner-drink som senare blev populär också i hemmen.

Det andra livet är det moderna. Från 2010-talet och framåt kom en våg av pink gin där rosafärgen kommer från riktiga bär och botanicals som destilleras med spriten, snarare än från Angostura. Det är där vi hör hemma.

Vår Pink Gin är en fruktig hantverksgin där bär och blommor får kliva fram utan att förlora ginens själ. Enbär, citrus och kryddor finns kvar i botten, men med en tydligare balans mot bär och floral rondör. Destillerad i kopparpanna Doris med samma omsorg som våra övriga giner.

Vanliga frågor

Vad man ofta undrar

Modernt sett en gin där rosafärgen kommer från bär, blommor eller andra botanicals som destilleras eller infunderas med spriten. Historiskt syftade termen på klassisk gin blandad med Angostura bitter — den ursprungliga varianten från brittiska flottan.

Vissa pink giner är söta, andra är torra. Vår är byggd som en aromatisk, fruktig gin snarare än en likör — sötman är balanserad och långt ifrån en snapsartad karaktär. Enbär och kryddor märks tydligt.

Pink Gin & Tonic med ett neutralt eller lätt tonic och färska hallon eller jordgubbar är den enklaste och bästa serveringen. Också fint i en Pink Gin Spritz (pink gin, prosecco, tonic, isbitar) eller en enkel Pink Martini.

Ingen enhetlig definition. "Rosé-gin" används ibland för giner som ligger närmare rosévin i smakprofil — mer druv- eller sommarbär-orienterat. Pink gin är den bredare termen. Vår Pink Gin är just en pink gin: fruktig och floral, men med gin-själen intakt.

Nej. Färgen har historiskt kopplats till marknadsföring mot kvinnor, men det är en modern feltolkning. Ursprunget är en tuff sjömansdryck, och dagens pink giner bedöms internationellt på samma villkor som alla andra giner.

Nyhetsbrev

Berättelser från destilleriet.

Nya lanseringar, kommande provningar och små noteringar om hantverket — direkt i din inbox.

Ett par utskick i månaden. Avsluta när du vill.