Kortjeb

Uppdaterat: 17 aug. 2024

En somrig drink i ett vinterlandskap.

Även om vädret inte kanske visar det så är våren ändå precis runt knuten och det gäller att vara väl förberedd med sina recept!

Här är en drink som garanterat skulle passa de flesta.

Ingredienslista

5 cl Västerås Dry Gin

3 cl limejuice

2 cl sockerlag

3 färska jordgubbar

4-5 basilikablad

3 drag nymalen svartpeppar

1 äggvita

1. Häll allt (förutom äggvitan) i en shaker och mortla lätt för att öppna upp jordgubbarna.

2. Häll nu äggvitan i shakern och skaka först utan is i cirka 10 sekunder.

3. Tillsätt nu is och skaka ordentligt med is i cirka 8 sekunder.

4. Dubbelsila ned i ett fint glas och garnera med basilika blad (eller jordgubbe)

5. Avnjut

Det går att byta ut äggvitan mot Aquafaba (kikärtspad)

*Denna drink kan även göras på vår pink gin

Tagga gärna oss i dina bilder!

Vi heter @vasterasdestilleri på sociala medier.