Västerås Destilleri presenterar Double Distilled #7 – årets limiterade gin med granatäppleblommor, svarta nypon och havtorn

Västerås Destilleri presenterar den sjunde utgåvan av sin återkommande ginserie Double Distilled. Årets upplaga kombinerar traditionell koppardestillering med modern vakuumdestillation. Lanseras den 7 december 2026.

Västerås Destilleri presenterar den sjunde utgåvan av sin återkommande ginserie Double Distilled. Årets upplaga är resultatet av en tillverkningsprocess där traditionell koppardestillering möter modern vakuumdestillation.

Double Distilled #7 lanseras den 7 december 2026 på Systembolaget, då den blir tillgänglig för beställning samt försäljning i utvalda butiker. Den sjunde utgåvan är även aktuell på den norska marknaden genom Vinmonopolet.

## En gin som får ta tid

Bakom varje utgåva av Double Distilled ligger en nyfikenhet och en vilja att ständigt utforska nya råvaror, destillationsmetoder och smakkombinationer.

Allt börjar med Västerås Destilleris egen Dry Gin, som först destilleras i destilleriets kopparpanna Doris. Efter den första destilleringen späds ginen till en lägre alkoholhalt och får sedan vila i två veckor.

Därefter återvänder den till kopparpannan för ytterligare en destillering. Det är under denna andra destillering som varje utgåva av Double Distilled får sin unika karaktär.

## Tre råvaror i centrum

I årets utgåva har Västerås Destilleri valt att arbeta med tre särskilda råvaror: granatäppleblommor, svarta nypon och havtorn.

Under den andra destilleringen placeras råvarorna i pannans ginbasket. När alkoholångorna passerar genom ingredienserna extraheras deras aromer varsamt och blir en del av det färdiga destillatet.

Men i år har destilleriet valt att ta processen ytterligare ett steg.

Både havtorn och granatäppleblommor har även vakuumdestillerats separat. Genom att använda vakuum kan destilleringen genomföras vid lägre temperaturer, vilket gör det möjligt att arbeta med råvarornas mer temperaturkänsliga aromer.

Genom att kombinera traditionell koppardestillering med vakuumdestillation har destilleriet kunnat utforska råvarorna ur flera perspektiv och skapa ett nytt uttryck för den sjunde utgåvan.

![Double Distilled No. 7 vid bardisken](https://www.vasterasdestilleri.com/__l5e/assets-v1/15bb6a40-7b9c-409b-8054-c074b133d36e/dd7-press-inline.webp)

## Ett nytt kapitel varje år

Double Distilled är Västerås Destilleris återkommande serie där varje utgåva är unik.

Ungefär en gång om året presenteras en ny version, med nya råvaror, nya smakkombinationer och en helt egen etikettdesign. Varje utgåva produceras i ett begränsat antal flaskor.

> "Double Distilled är vårt sätt att fortsätta vara nyfikna och utvecklas som destillatörer. Vi vill inte bara göra samma gin om och om igen, utan verkligen utforska vad som händer när vi kombinerar olika råvaror och tekniker. Med nummer sju har vi arbetat med både traditionell destillering och vakuumdestillation för att lyfta fram flera olika sidor av råvarorna. Det är just den här typen av experimenterande som gör vårt arbete så spännande."
> 
> — **Salar Azizi Loreshirin**, medgrundare och VD för Västerås Destilleri

## Från Västerås till Norge

Double Distilled-serien har även nått utanför Sveriges gränser.

Den sjunde utgåvan är aktuell på den norska marknaden genom Vinmonopolet, vilket markerar ytterligare ett steg i Västerås Destilleris arbete med att nå ut till fler marknader.

För det Västeråsbaserade hantverksdestilleriet innebär närvaron i Norge en möjlighet att introducera sina småskaligt producerade destillat för en bredare nordisk publik.

## Lansering den 7 december

Den 7 december 2026 lanseras Double Distilled #7 på Systembolaget i en begränsad upplaga.

Från och med lanseringsdagen kommer produkten att finnas tillgänglig för beställning via Systembolaget samt att kunna köpas direkt i utvalda Systembolagsbutiker.

## Produktfakta

| Egenskap | Specifikation |
| :--- | :--- |
| **Produkt** | Västerås Double Distilled #7 |
| **Producent** | Västerås Destilleri AB |
| **Kategori** | Gin |
| **Alkoholhalt** | 40 % |
| **Volym** | 500 ml |
| **Råvaror i andra destilleringen** | Granatäppleblommor, svarta nypon och havtorn |
| **Tillverkningsmetod** | Dubbel koppardestillering och separat vakuumdestillation |
| **Svensk lansering** | 7 december 2026 |
| **Tillgänglighet** | Beställning via Systembolaget och försäljning i utvalda butiker från lanseringsdagen |
| **Norsk marknad** | Vinmonopolet |
| **Upplaga** | Limited Edition – begränsat antal flaskor |

## Om Västerås Destilleri

Västerås Destilleri grundades 2021 och är beläget i Slakteriet i Västerås.

Med en passion för hantverk, råvaror och innovation producerar destilleriet gin och andra spritdrycker där traditionella destillationsmetoder kombineras med modern teknik.

I centrum för produktionen står kopparpannan Doris, tillsammans med ett ständigt utforskande av nya metoder, däribland vakuumdestillation.

Västerås Destilleri har uppmärksammats internationellt för sina produkter. Vid Global Gin Masters 2024 tilldelades destilleriet tre Master-utmärkelser, ett guld och ett silver.

Genom sitt arbete med produktutveckling, internationella samarbeten och besöksupplevelser fortsätter Västerås Destilleri att utveckla sin verksamhet med Västerås som utgångspunkt.

## Presskontakt & pressbilder

**Salar Azizi Loreshirin**  
Medgrundare och VD, Västerås Destilleri AB  
Telefon: 073-640 24 35  
E-post: info@vasterasdestilleri.com  

[Ladda ner högupplöst pressbild](https://www.vasterasdestilleri.com/__l5e/assets-v1/a663fab1-74ed-4ad7-9f8a-141ec0525ad8/dd7-pressbild.webp)

*Pressbilder, produktinformation och ytterligare uppgifter finns tillgängliga på förfrågan.*  
*Foto: Avig*